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    高阻隔包裝助力“0”添加食品搶占高端消費市場!

    發布日期:2019-04-12 作者:東輝包裝 點擊:

    零添加食品是指不含人工合成添加劑,包括合成的防腐劑、色素、添加劑等的天然食品。歐盟的食品行業普遍遵循一種叫做清潔標簽(clean lable)的食品規則。即在食品標簽中,盡可能少出現E編碼(歐盟把每種食品添加劑列入E編碼),Z大可能保持食品的天然屬性。


    純天然無添加的食品僅僅使用食品本身作為原料,天然的配方帶來純粹新鮮的口感,在市場上可以獲得更高的利潤銷售,占領高端市場,在健康天然食品大行其道的現代食品市場搶占了大量市場份額,而零添加食品由于不含有防腐劑,所以對于產品的貨架期而言就成為了一項嚴峻的挑戰。

    想要確保零添加食品在貨架期內的安全品質,需要從以下幾點考慮:

    1、 食品自身:食品的原料,PH值,水活度,微生物等都會直接影響食品的變質方式

    2、 外界因素:產品的包裝,儲存環境,氣體作用,甚至消費方式等將會間接影響食品的貨架期。

    我們下面展示幾款零添加的產品: 

    .高阻隔包裝

    以上食品都選用了高阻隔包裝確保貨架期內的零添加食品安全,阻隔性包裝可以提供對水汽、氧氣、光照和氣味的強勁阻隔,盡可能地減小食品本身與外界環境的各類反應與作用,由此可見包裝在零添加食品中占據的重要地位,當然好的品質會贏得更多顧客青睞,要知道以上兩款食品都是長期占據美國亞馬遜零食銷售榜前5位的產品哦!

    想要了解更詳細的零添加食品保鮮與貨架期解決方案,就快來參與《第五屆食品包裝全產業鏈安全論壇》吧!美國MOCON與北京丹普客包裝技術有限公司專家將在現場快速檢測多款零添加食品,并與您分享更多的食品保鮮方式!


    2018年6月7日-8日,上海,美獅傳媒集團為食品行業開啟了一扇通往包裝安全的大門——第五屆食品包裝全產業鏈安全論壇。眾多新零售經濟下Z具發展潛力的80+牌,200+包裝業界同仁共赴這場行業大趴!

    本文網址:http://www.39940931.com/news/404.html

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